Alanina: Definición, Función, Estructura, Propiedades y Fuentes Naturales
Es uno de los principales aminoácidos descubiertos y sintetizados mucho antes de su aislamiento de fuentes naturales. En 1850, este aminoácido fue sintetizado por Adolph Strecker a partir de acetaldehído a través de su condensación utilizando amoníaco y cianuro de hidrógeno. Solo en un cuarto de siglo, la alanina se descubrió en fuentes naturales como las proteínas. Función… Leer Más »