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Lípidos o Grasas: Definición, Función, Tipos, Clasificación de los Ácidos Grasos y Diferencias Entre Grasas Saludables y No Saludables

Son una de las cuatro clases importantes de moléculas que el cuerpo necesita para realizar sus funciones vitales. Las otras clases son ácidos nucleicos, proteínas, y carbohidratos. Otros tipos de lípidos incluyen ceras, fosfolípidos y esteroides. Los lípidos, son cualquiera de un grupo diverso de compuestos orgánicos que incluyen grasas, aceites, hormonas y ciertos componentes de membranas que… Leer Más »