Tag Archives: saliva

Glándula Parótida: Definición, Estructura, Función, Embriología y Consideraciones Quirúrgicas

Es la glándula salival más grande y se encuentra a cada lado de la cabeza frente a las orejas. La glándula parótida (o simplemente parótida, latín: glándula parotis , glándula parotidea), es un órgano emparejado y tiene dos porciones: la porción profunda que se encuentra topográficamente en la fosa retromandibular, y la porción superficial de la glándula parótida que… Leer Más »

Sialadenitis o Inflamación de las Glándulas Salivales: Clasificación, Causas, Síntomas, Diagnóstico y Tratamiento

Se refiere a la inflamación de las parótidas submandibular, sublingual, o de las glándulas salivales menores. Incluye infección bacteriana o viral, obstrucción o causas autoinmunes. La Sialadenitis bacteriana aguda se caracteriza por la rápida aparición de dolor y la hinchazón. En contraste con la Sialadenitis crónica que se caracteriza por episodios recurrentes intermitentes de hinchazón. Las tumefacciones indoloras… Leer Más »

Amilasa Salival: ¿Qué es? Descripción, Función, Proceso, Estructura General, Reacción Catalizada e Interacciones

¿Cómo ayuda la saliva a descomponer los alimentos? Contiene una enzima especial llamada amilasa salival que hace el trabajo. Descripción y función Cuando comes algo, ¿cuándo comienza tu cuerpo a digerirlo? Mucha gente piensa que es después de que la comida ingresa en su estómago. Sin embargo, esta suposición es incorrecta. La digestión en realidad comienza en el… Leer Más »

Ptialina: ¿Qué es? Función, Mecanismo de Acción, Actividad en la Digestión y Recomendaciones

Es una forma de amilasa que se encuentra en la saliva de humanos y algunos animales. Otro nombre de esta enzima es amilasa salival. Es una enzima débil pero la enzima amilolítica más importante secretada en la boca por las glándulas salivales. Este tipo de amilasa se encuentra solo en humanos. Función de la ptialina Es importante realizar dos… Leer Más »