Se considera un aminoácido no esencial porque a pesar de que tiene ciertos beneficios, no lo requerimos de nuestra dieta. La L-teanina (también llamada teanina, o a veces r-glutamiletilamida) es un aminoácido que impacta los impulsos nerviosos en el cerebro…
¿Estas buscando eliminar el peso del agua en tu cuerpo o mantener a raya los cálculos renales? Incluir algunas porciones de diuréticos naturales en su dieta puede ser justo lo que usted necesita. Estos alimentos saludables cuentan con una larga…
Tienen un funcionamiento importante en nuestro cuerpo, otorgando beneficios o efectos en contra. Aunque las lectinas se encuentran contenidas en muchos alimentos altamente nutritivos, últimamente han estado bajo fuego como fuente oculta de problemas de salud e inflamación, colocándolos entre…
Son una categoría que incluye varias cepas de carbohidratos diferentes que se producen por la hidrólisis del almidón. Los almidones son carbohidratos complejos que se componen principalmente de moléculas de azúcar. Los almidones se encuentran principalmente en las plantas, específicamente…
Es un disacárido, el cual está compuesto por una molécula formada por dos monosacáridos o azúcares simples. Los disacáridos más comunes son: Sacarosa. Maltosa. Lactosa. Los disacáridos poseen 12 átomos de carbono, y su fórmula química es C12H22O11. Otros disacáridos…
Es un oligosacárido no digerible que se utiliza ampliamente en la mayoría de los sectores de la industria alimentaria. Es un oligómero de glucosa conectado al azar que contiene pequeñas cantidades de sorbitol y ácido cítrico. Los enlaces aleatorios en…