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Conozca Los Pros y Contras de la Goma Arabiga: ¿Es Útil o Dañino Este Espesante Natural?

Es un tipo de fibra derivada de plantas. Puede considerarlo como un «engrudo» comestible, agente espesante natural y aglutinante que ayuda a mantener unidos los ingredientes. ¿Se pregunta qué es realmente el ingrediente llamado «goma arábiga» que se encuentra en alimentos como pasteles, dulces, helados y refrescos? La estructura de la goma arábiga le permite disolverse en agua… Leer Más »