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Monosacáridos: Definición, Funciones, Estructura y Ejemplos de Este Tipo de Hidrato de Carbono

Son la forma más básica de los carbohidratos. Los monosacáridos pueden combinarse a través de enlaces glicosídicos para formar carbohidratos más grandes, conocidos como oligosacáridos o polisacáridos. Un oligosacárido con solo dos monosacáridos se conoce como un disacárido. Cuando se combinan más de 20 monosacáridos con enlaces glucosídicos, un oligosacárido se convierte en un polisacárido. Algunos polisacáridos, como la celulosa, contienen miles de monosacáridos. Un monosacárido es… Leer Más »

Polisacáridos: Definición, Funciones, Estructura, Almacenamiento de Energía y Comunicación Celular

Es una molécula grande hecha de muchos monosacáridos más pequeños. Los monosacáridos son azúcares simples, como la glucosa. Las enzimas especiales unen estos pequeños monómeros creando grandes polímeros de azúcar o polisacáridos. Un polisacárido también se llama glucano. Un polisacárido puede ser un homopolisacárido, en el que todos los monosacáridos son iguales, o un heteropolisacárido en el que… Leer Más »

Fosfolípidos: Definición, Estructura, Funciones, Tipos, Usos Clínicos e Industria Alimentaria

Las membranas biológicas tienen ciertas estructuras comunes tales como la doble capa de fosfolípido que actúa por la prevención de la entrada de iones y moléculas polares. Los fosfolípidos son componentes principales de las membranas celulares y por lo tanto sus antipatías como las características de sus ácidos grasos (número de carbono, la presencia de dobles enlaces) confieren… Leer Más »

Membrana Celular: Definición, Estructura, Composición, Funciones e Interacción con Otras Células

Es una cubierta protectora que actúa como una barrera entre el entorno interno y externo de una célula (en animales). En las células vegetales, la membrana encapsula el protoplasma. Este orgánulo también se conoce como membrana plasmática. La característica de este orgánulo es que solo permite el paso de ciertas sustancias. La mayoría de las investigaciones llevadas a… Leer Más »