Alanina: Definición, Función, Estructura, Propiedades y Fuentes Naturales

Es uno de los principales aminoácidos descubiertos y sintetizados mucho antes de su aislamiento de fuentes naturales. En 1850, este aminoácido fue sintetizado por Adolph Strecker a partir de acetaldehído a través de su condensación utilizando amoníaco y cianuro de…