Cuando se fuma tabaco, la nicotina se absorbe a través del revestimiento de la pared de los pequeños sacos de aire en los pulmones. La nicotina es un compuesto químico que está presente en el tabaco. Al ser inhalada o…
Tiene un sabor sutil y combina bien con platos como pescado, carne de res, pollo, espárragos, huevos y sopas. El estragón, o artemisia dracunculus, es una hierba perenne que proviene de la familia del girasol. Es ampliamente utilizado para saborizantes,…
Es una bebida india que ha ido ganando popularidad en las culturas occidentales. La leche dorada, también es conocida como leche de cúrcuma. Esta bebida amarilla brillante se elabora tradicionalmente calentando la leche de vaca o de origen vegetal con…
Es una enfermedad causada por la falta de niacina (vitamina B3). Los síntomas incluyen piel inflamada, diarrea, demencia y llagas en la boca. Las áreas de la piel expuestas a la luz del sol o a la fricción generalmente se…
Este estudio analiza la relación entre la ingesta de macronutrientes y ciertos resultados de salud. ¿Quién y qué se estudió? Hace dos semanas, un grupo de investigadores publicó una serie de documentos sobre la relación entre la ingesta de macronutrientes…
Efectos de la frecuencia de comer en la tasa metabólica. Comer alimentos seis veces al día, o una frecuencia de comidas muy alta, no parece aumentar la tasa metabólica en general más que simplemente comer tres veces al día. Si…