Pepsinógeno: Definición, Aspectos Biológicos y Enfermedades Asociadas al Exceso de Ésta Sustancia
Hablamos de una sustancia elaborada por las células del estómago. El pepsinógeno es una enzima digestiva de proteínas potente y abundante secretada por las principales células gástricas como una proenzima y luego convertida por el ácido gástrico en la luz gástrica en la enzima activa pepsina. El papel de la pepsina y su precursor en la digestión de… Leer Más »