Es una sustancia química similar a las vitaminas (entra en el grupo de los antioxidantes). Alimentos como la levadura, el hígado, el riñón, la espinaca, el brócoli y las patatas son una buena fuente de ácido alfa-lipoico. También se produce en el laboratorio para su uso como medicamento. El ácido alfa lipoico es altamente recomendado en los casos… Leer Más »
Los productos lácteos y la carne de res son las principales fuentes dietéticas en las que se encuentra el ácido linoleico conjugado. El ácido linoleico conjugado (CLA, por sus siglas en inglés) se refiere a un grupo de sustancias químicas que se encuentran en el ácido graso linoleico. El ácido linoleico conjugado se usa para: El cáncer. La… Leer Más »
Es el nombre que se le da a un órgano, cuya función es producir y liberar sustancias químicas que ayudan al cuerpo humano de una manera u otra. Las glándulas tienen la tarea de ayudar a crear la sustancia que luego secretan para su uso posterior o la eliminación total del cuerpo. Tipos de glándulas Básicamente, hay dos… Leer Más »
Los carbohidratos son biopolímeros compuestos por unidades monoméricas llamadas monosacáridos. Sobre la base del número de unidades de monosacáridos, los carbohidratos se pueden clasificar en varios tipos. Monosacáridos: las unidades de monómero no pueden hidrolizarse más. Oligosacárido: la hidrólisis de oligosacáridos da 2-10 unidades de monosacáridos. Polisacáridos: se componen de 10-100 o más que esas unidades de monosacáridos.… Leer Más »