También llamado etanol, alcohol de grano y alcohol puro, es un compuesto químico, un alcohol simple con la fórmula química C2H5OH. Su fórmula también puede escribirse como CH3-CH2-OH o C2H5-OH (un grupo etilo unido a un grupo hidroxilo), y a…
Es una sustancia química que tiene una amplia variedad de funciones en el cuerpo humano. A veces se le llama sustancia química feliz, porque contribuye al bienestar y la felicidad. El nombre científico de la serotonina es 5-hidroxitriptamina o 5-HT.…
Son un grupo de productos químicos derivados del ácido salicílico. Se encuentran naturalmente en ciertos alimentos y también se producen sintéticamente para usar en productos como: Aspirina. Pasta de dientes. Conservantes de alimentos. Las formas naturales y sintéticas pueden causar…
Es el proceso usado para determinar los puntos de congelación reducidos producidos en el líquido por sustancias disueltas para determinar los pesos moleculares de los solutos. Se define como la diferencia en los puntos de congelación del solvente puro y…
La peroxidación lipídica y la generación de radicales de oxígeno pueden desempeñar un papel en la enfermedad vascular en la diabetes. Los cuerpos de cetona o cuerpos cetónicos están presentes en pequeñas cantidades en la sangre de individuos sanos durante…
Están constituidas por cadenas polipeptídicas plegadas de manera estructural. Las proteínas globulares o esferoproteínas son proteínas esféricas («tipo globo») y son uno de los tipos de proteínas comunes (las otras son proteínas fibrosas, desordenadas y de membrana). Las proteínas globulares…