¿Son las Lectinas Malas Para Ti? Pros y Contras de los Alimentos con Lectinas
Tienen un funcionamiento importante en nuestro cuerpo, otorgando beneficios o efectos en contra. Aunque las lectinas se encuentran contenidas en muchos alimentos altamente nutritivos, últimamente han estado bajo fuego como fuente oculta de problemas de salud e inflamación, colocándolos entre la lista de antinutrientes en los alimentos. De hecho, algunos expertos en nutrición afirman que estas proteínas aparentemente… Leer Más »