Etiqueta: azucar

Peptidoglicano: Definición, Estructura, Biosíntesis, Inhibición y Similitud con el Pseudopeptidoglucano

Cumple una función estructural en la pared celular bacteriana, brindando resistencia estructural y contrarrestando la presión osmótica del citoplasma. El peptidoglucano, también conocido como mureína, es un polímero que consiste en azúcares y aminoácidos que forman una capa similar a una malla fuera de la membrana plasmática de la mayoría de las bacterias, formando la pared celular. El… Leer Más »

Conoce Los 6 Mejores Edulcorantes En Una Dieta Ceto Baja en Carbohidratos y También Cuales Debes Evitar

Seguir una dieta cetogénica implica reducir los alimentos ricos en carbohidratos como almidones, postres y refrigerios procesados. Esto es esencial para alcanzar un estado metabólico llamado cetosis, que hace que su cuerpo comience a descomponer las reservas de grasa en lugar de carbohidratos para producir energía. La cetosis también requiere reducir el consumo de azúcar, lo que puede… Leer Más »

Celobiosa: Definición, Funciones, Formación, Descomposición y Ejemplos de Este Tipo de Disacárido

Está formada por dos moléculas de glucosa, pero están unidas de otra manera diferente. La celobiosa es un tipo de disacárido. Se encuentra que la celulosa hecha, el componente principal de las paredes celulares de las plantas, se hidroliza. La celobiosa se usa en bacteriología, el estudio de bacterias, para realizar análisis químicos. Un disacárido, también llamado doble… Leer Más »

Trehalosa: ¿Qué es? Importancia Biológica, Agregación de Proteínas, Farmacología e Interacciones con Condiciones Médicas

«Micelosa» fue nombrado como sinónimo después de otra fuente común, los hongos. La trehalosa (sinónimo de micelosa) es un disacárido compuesto de dos moléculas de glucosa, nombradas después de sus fuentes de trehala manna (del cual ‘Trehalosa’ fue nombrado) que es una solución azucarada obtenida del nido y / o capullo de algunos insectos. El principal propósito biológico de la trehalosa en… Leer Más »

Maltosa: ¿Qué es? ¿De Dónde Proviene? Industrialización, Beneficios, Diferencias y Desventajas

Es un disacárido, el cual está compuesto por una molécula formada por dos monosacáridos o azúcares simples. Los disacáridos más comunes son: Sacarosa. Maltosa. Lactosa. Los disacáridos poseen 12 átomos de carbono, y su fórmula química es C12H22O11. Otros disacáridos menos comunes incluyen: Lactulosa. Trehalosa. Celobiosa. Éstos se forman mediante reacciones de deshidratación en las que se elimina… Leer Más »