Etiqueta: proteínas

Tripéptido: Definición, Clasificación, Función, Estructura, Ejemplos y Cadenas

Un péptido es el nombre asignado a los polímeros cortos de aminoácidos. Se clasifican por el número de unidades de aminoácidos en la cadena, llamados residuos de aminoácidos. Los tripéptidos tienen tres residuos de aminoácidos, mientras que los tetrapéptidos tienen cuatro. Se forma un polipéptido cuando la cadena de residuos de aminoácidos excede varias docenas de longitud. Una… Leer Más »

Digestión de Proteínas: Definición, Importancia, Medición de la Digestibilidad y Trastornos Asociados a Este Proceso

El proceso de digestión se define como el «proceso por el cual las macromoléculas en los alimentos se descomponen en sus subunidades de moléculas pequeñas». Este colapso ocurriría increíblemente lento sin la participación de enzimas digestivas, que están presentes en el tracto digestivo. Las enzimas a menudo se nombran agregando la terminación -asa- al nombre de la sustancia… Leer Más »

Enzimas Proteolíticas: Definición, Fuentes Naturales, Dosis Terapéuticas, Mecanismo de Acción, Efectos Secundarios e Interacciones

Son esenciales para que se lleven a cabo muchos procesos importantes en el organismo. A las enzimas proteolíticas también se les conoce como proteasas, peptidasas o proteinasas. Las enzimas proteolíticas son producidas en el cuerpo humano por el páncreas y el estómago. Las enzimas proteolíticas aunque son más conocidas por su papel en la digestión de las proteínas… Leer Más »

Enzimas Pancreáticas: Definición, Suplementos Enzimáticos, Usos, Mecanismo de Acción, Efectos Secundarios e Interacciones

Son compuestos químicos naturales que segrega el páncreas y cuya función es descomponer las proteínas, las grasas y los carbohidratos. Ayudan a mantener el peso, neutralizan el ácido del estómago y también promueven la absorción de nutrientes. Un páncreas que funciona normalmente secreta aproximadamente 64 onzas de líquido diariamente en el duodeno. La terapia de reemplazo enzimático del… Leer Más »

Ferritina Alta: Definición, Niveles, Causas y Consecuencias del Desequilibrio y Tratamientos

Los altos niveles de esta proteína pueden sugerir un trastorno que ha llevado a una acumulación excesiva de hierro, lo que resulta en una sobrecarga de hierro en la sangre. La ferritina no es más que una proteína ubicada en las células sanguíneas que almacena hierro intracelular. Un médico puede ordenar un análisis de sangre de ferritina, a… Leer Más »

Cupremia: Definición, Pruebas, Resultados, Patologías Asociadas y Signos de la Deficiencia de Cobre

Se refiere a la presencia de cobre en el flujo sanguíneo. El cobre está ampliamente distribuido en la naturaleza y se considera un oligoelemento esencial, que actúa en diversas funciones fisiológicas y bioquímicas, y es el componente de muchas metaloproteínas y metaloenzimas. Para la población general, la mayor parte de este micronutriente se obtiene normalmente de la dieta… Leer Más »