Es la vía principal del metabolismo de la glucosa y se produce en el citosol de todas las células.
Función
La glucólisis produce energía en forma de adenosina trifosfato (ATP). Durante el proceso, la glucosa se oxida a lactato o piruvato.
Pasos de la glucólisis
La glucólisis es una vía extramitocondrial y es portada por un grupo de once enzimas. La glucosa se convierte en piruvato en 10 pasos mediante glucólisis. La ruta glicolítica se puede dividir en dos fases:
Frase preparatoria
Esta fase también se llama fase de activación de glucosa. En la fase preparatoria de la glucólisis, se invierten dos moléculas de ATP y la cadena de hexosa se divide en dos fosfatos de triosa.
Durante esto, tiene lugar la fosforilación de la glucosa y su conversión a gliceraldehído-3-fosfato. Los pasos 1, 2, 3, 4 y 5 juntos se llaman fase preparatoria.
Fase de pago
Esta fase también se llama fase de extracción de energía. Durante esta fase, tiene lugar la conversión de gliceraldehído-3-fosfato en piruvato y la formación acoplada de ATP.
Debido a que la glucosa se divide para producir dos moléculas de D-Glyceraldehyde-3-phosphate, cada paso en la fase de pago ocurre dos veces por la molécula de glucosa. Los pasos posteriores a 5 constituyen la fase de pago.
Tipos de glucólisis
Hay dos caminos diferentes por los cuales tiene lugar el proceso de glucólisis. Uno es aeróbico y el otro es anaeróbico.
Glucólisis aeróbica: ocurre cuando el oxígeno es abundante. El producto final es piruvato junto con la producción de ocho moléculas de ATP.
Glucólisis anaeróbica: ocurre cuando el oxígeno es escaso. El producto final es lactato junto con la producción de dos moléculas de ATP.
La glucólisis a través de la glucólisis aeróbica se produce cuando los átomos de oxígeno e hidrógeno se unen para descomponer la glucosa y facilitar el intercambio de energía.
Es una vía metabólica que implica la transformación de glucosa en piruvato y la posterior conversión de piruvato en lactato, en ausencia de oxígeno.
La glucólisis anaeróbica es la transformación de glucosa en lactato cuando hay cantidades limitadas de oxígeno (O2) disponibles. Este tipo de glucólisis es solo un medio eficaz de producción de energía durante el ejercicio corto e intenso, que proporciona energía por un período que varía entre 10 segundos y 2 minutos.
El sistema de glucólisis anaeróbica es dominante desde aproximadamente 10 a 30 segundos durante un esfuerzo máximo. Se repone muy rápidamente durante este período y produce 2 moléculas de ATP por molécula de glucosa o aproximadamente 5% del potencial de energía de la glucosa (38 moléculas de ATP).
Se piensa que la generación de análisis es el principal medio de producción de energía en los organismos que antes tenían una alta concentración en la atmósfera y una forma más antigua de producción de energía en las células.
Diferencias en entre glucólisis anaeróbica y aeróbica
La principal diferencia entre la glucólisis anaeróbica y aeróbica es que el azúcar no se descompone por completo en este último. En cambio, se convierte en ácido láctico o alcohol etílico. Sin embargo, muchos animales y plantas utilizan la vía anaeróbica para la producción de ATP.
Otra diferencia entre la glucólisis aeróbica y anaeróbica tiene que ver con la presencia o ausencia de oxígeno. Si hay oxígeno involucrado, entonces el proceso se denomina aeróbico; de lo contrario, sin oxígeno, el proceso se vuelve anaeróbico.
Asimismo se involucra los subproductos de cada proceso. La glucólisis aeróbica tiene dióxido de carbono y agua como subproductos, mientras que la glucólisis anaeróbica genera subproductos como el alcohol etílico en las plantas y el ácido láctico en los animales.
La glucólisis aeróbica se utiliza por primera vez en cualquier actividad, y el sistema de fosfocreatina ayuda durante actividades que no duran más de treinta segundos. La glucólisis anaeróbica entra en acción durante actividades que duran mucho tiempo, ayuda a que los músculos del cuerpo consuman energía.
