Las Nueces Mejoran La Salud Al Aumentar El Número de Bacterias Buenas En El Intestino

las nueces ayudan a cuidar el estomago

Son el fruto del nogal, de forma redondeada u ovoide, con una cáscara dura y rugosa de color pardo rojiza.

La parte comestible de su interior tiene un sabor dulce particular.

Si encuentras las nueces sabrosas, no estás solo. Las bacterias en tu intestino también lo hacen, según una nueva investigación.

En otro estudio se investigó la naturaleza prebiótica de las nueces y cómo las nueces ayudan a mantener su estómago y a usted saludables.

Los investigadores encontraron que la incorporación de nueces en su dieta puede tener una variedad de efectos positivos en su cuerpo, incluida la reducción de la inflamación y la reducción de los niveles de colesterol.

También descubrieron que el consumo regular de nueces puede tener un impacto en su microbioma, los microorganismos que viven en su intestino y que este efecto podría ser una de las fuerzas impulsoras detrás de muchos beneficios para la salud de las nueces.

En el estudio, los investigadores dividieron a 18 sujetos, ocho mujeres y 10 hombres, en dos grupos. Todos los participantes enviaron muestras de orina y tomaron sus medidas corporales, presión arterial y azúcar en sangre en ayunas.

Luego fueron puestos en una dieta base cuidadosamente controlada. Un grupo suplementó sus comidas diarias con 42 gramos de mitades y pedazos de nueces, mientras que el otro grupo no lo hizo. Esto continuó durante tres semanas y fue seguido por un período de lavado de una semana.

Durante otras tres semanas, el grupo que inicialmente no tenía nueces comía nueces como parte de su dieta. El otro grupo que originalmente tenía nueces no.

Luego se compararon las muestras fecales y de sangre de los participantes. Los investigadores notaron cambios en la población de bacterias dentro del estómago de los participantes.

Los investigadores registraron un aumento del 49 al 160 por ciento en la población de Faecalibacterium, Dialister, Clostridium y Roseburia en el grupo de nueces en comparación con el grupo de control.

El número de Ruminococus, Dorea, Oscillospira y Bifidobacterium también disminuyó de 38 por ciento a un 16 por ciento .

Los investigadores creen que la naturaleza de las nueces como prebiótico tiene algo que ver con estos efectos. Un prebiótico es una sustancia que su cuerpo no puede digerir pero que sirve como alimento para los organismos que se encuentran dentro de su intestino.

El consumo de prebióticos ayuda a mantener alta la población de bacterias beneficiosas al tiempo que limita el número de microorganismos dañinos que contribuyen a las enfermedades.

Otro estudio clínico publicado en 2015 reveló que las nueces proporcionan menos energía de lo que se pensaba.

Se encontró que esto se debe a que los macronutrientes en las nueces pasan a través del intestino delgado sin digerir y se dirigen al intestino grueso donde se convierten en alimento para la microbiota.

Los cambios en los números de microorganismos coincidieron con disminuciones en las concentraciones de colesterol LDL y no colesterol del participante en siete por ciento y seis por ciento, respectivamente.

Lo escrito por los investigadores dice de la siguiente manera: «Estos resultados sugieren que la microbiota gastrointestinal puede contribuir a los mecanismos subyacentes de los efectos beneficiosos para la salud del consumo de nueces, incluida la salud cardiometabólica y gastrointestinal»

Más razones para comer nueces

Encontrarás nueces en una gran variedad de platos y eso es algo bueno. Estas nueces están llenas de nutrientes que son buenos para tu cuerpo.

Contienen altos niveles de vitamina E, lo que ayuda a mantener una salud celular óptima y es ideal para una función óptima de la piel y los ojos. Las nueces también son ricas en vitaminas B, particularmente piridoxina (B6), que ayuda a prevenir el daño a los nervios, y ácido fólico (B9), que es vital para un embarazo saludable.

Las nueces contienen ácidos grasos omega-3 en abundancia, lo que los hace buenos para su cerebro. De hecho, hay indicios de que consumir nueces puede ayudar a tratar los síntomas de la enfermedad de Alzheimer y restaurar la memoria.

Además, estos frutos secos tienen muchos antioxidantes que ofrecen una gran variedad de beneficios, que van desde la mejora de su reloj biológico hasta la prevención de enfermedades graves como el cáncer.