Un estilo de vida keto puede parecer un sueño hecho realidad.
Los beneficios de la dieta keto no solo van desde la pérdida de peso hasta la prevención del cáncer, sino que también hacen hincapié en los alimentos ricos en grasas y proteínas. ¿Una dieta que fomente en lugar de denigrar de las grasas? ¡Inscríbeme!
Pero toda la grasa no es creada igual. Si bien a nuestro cuerpo le encantan las grasas saludables como los aguacates y el aceite de coco, una dieta keto no significa solo comer cualquier cosa que tenga un alto contenido de grasa, aún así requiere de grasas que sean buenas para usted.
Esta compilación de bocadillos bajos en carbohidratos es un excelente punto de partida, pero si quieres bocadillos keto específicos, estas son las recetas de keto ideales para ti.
Estos bocadillos de dieta keto son justo lo que necesitas cuando te encuentras con hambre entre comidas. Si estás coqueteando con una dieta keto o ya eres un profesional, te encantará comer estos bocadillos saludables.
Degusta estos 18 aperitivos keto
1. Huevos rellenos de aguacate
Los huevos rellenos tienen una mala reputación porque generalmente están hechos con montones de mayonesa de fabricación comercial, que está cargada con aceite de canola y aceites vegetales.
Estos huevos rellenos, por otro lado, dependen del aguacate rico en beneficios para obtener esa textura cremosa sin ingredientes innecesarios. Con condimentos como el comino y el chile en polvo junto con el cilantro fresco, te encantará llevarlos a donde vayas.
2. Bombas con aceite de coco, nueces y moras
Las nueces de macadamia saludables para el corazón constituyen la «corteza» de estas bombas de mora. Están llenos de aceite de coco y manteca de coco, además de un poco de queso suave y moras para un dulzor natural. Sin necesidad de hornear, estos bocadillos keto son súper fáciles de hacer.
3. Filetes de pechuga de pollo buffalo keto
El «empanado» bajo en carbohidratos en estos aperitivos produce un exterior crujiente al igual que los pasabocas de pollo de su restaurante favorito.
Primero sumergirás cada pieza de pollo en un baño de crema de huevo y luego lo sumergirás en harina de almendra sazonada, que no contenga gluten y no contenga granos.
Hornee el pollo a la perfección y luego cocerá los pasabocas a su gusto. Lo mejor de todo es que este método funciona a la perfección en cualquier momento que desee pollo crujiente, ¡con salsa o no!
4. Chocolate caliente a prueba de balas
Convierte tu taza de chocolate caliente en una versión a prueba de balas con esta receta. Perfecto como un aperitivo keto después de la cena, este chocolate caliente tiene mantequilla de pasto, aceite de coco o MCT y cacao en polvo, convirtiendo tu bebida favorita para el clima frío en una potencia de keto.
5. Albóndigas de queso
Queso fresco y carne de vacuno alimentado con pasto: ¿cómo no le gustaría esta lista de ingredientes?
Estas albóndigas sazonadas son un delicioso aperitivo de keto, ya que tienen un gran sabor a temperatura ambiente, o se pueden agregar a una cama de verduras de hoja verde para una comida de keto más sustancial.
6. Bocadillos de coco
Estos pequeños bocadillos de keto pueden parecer dulces, pero son totalmente saludables y nutritivos. Hechos con aceite de coco, semillas de chía, extracto de vainilla y hojuelas de coco, tienen el tamaño perfecto para acompañarte hasta tu próxima comida.
7. Nachos de tortillas keto
Estos nachos utilizan tortillas keto para formar los «nachos» con un toque Tex-Mex, sustituyendo el romero y el ajo por cilantro, comino y chile en la base de pizza.
Después de cortarlos en forma de triángulos, los preparas con una salsa de carne y terminará los nachos con sus aderezos favoritos, como guacamole, jalapeños y salsa.
Son la merienda perfecta para disfrutar con la familia en una noche de películas.
8. Albóndigas al horno sin gluten
Estas albóndigas fáciles de hacer son excelentes como aperitivo antes de la cena o como aperitivo con keto. Están llenos de proteínas, gracias a tres tipos de carne:
- Carne de res.
- Bisonte.
- Cordero.
Son agradables y húmedos, sin duda gracias al queso de cabra crudo y al aceite de coco que se cocinan directamente en ellos. Lo mejor de todo es que estos bocadillos de keto son absolutamente infalibles.
9. Queso de cabra y dip de alcachofas
¿Te gusta comer las alcachofas ? Este dip es una buena excusa! Está hecho con corazones de alcachofa en conserva, queso de cabra y aceite de oliva, pero lo que realmente lo hace especial es la variedad de hierbas y condimentos, como cebolletas, albahaca y jugo de limón fresco.
Use esto como un aderezo para verduras para una merienda sin carbohidratos.
10. Samosas indias (empanaditas o sándwiches de estilo indio)
¡Estas samosas son geniales! La masa está hecha de harina de almendras y queso mozzarella, pero no sabe ni se siente con sabor a queso.
En el interior, hay un delicioso relleno de coliflor y cebolla, condimentado con garam masala, comino, jengibre fresco y otras especias. Estos pequeños bocadillos de keto son perfectos cuando estás deseando comida india. Tienen todo el sabor sin los carbohidratos.
11. Pan de nuez y de plátano keto
Este pan tiene unos cuantos carbohidratos más de los que podría estar comiendo, pero cada bocado vale la pena, especialmente si tiene un bajo contenido de potasio.
Los ingredientes son simples:
- Plátanos (no demasiado maduros).
- Harina de almendras.
- Nueces.
- Huevos.
- Aceite de oliva.
- Bicarbonato de sodio.
Pero quedará impresionado por el delicioso pan que sale de su horno. Una rebanada caliente de esto con un poco de mantequilla preparada con hiervas hace un sabroso aperitivo o desayuno keto.
12. Pudín de aguacate y chocolate keto
El chocolate y los aguacates son una combinación extrañamente fantástica. Agregar aguacate a las recetas tipo postre les da una textura suave y sedosa sin un sabor pronunciado.
Ese es ciertamente el caso con este pudín, que es una locura fácil de hacer. Solo agregue cacao en polvo, aguacate, stevia, extracto de vainilla y sal a un tazón y mezcle. ¿Fácil? Sí. ¿Sabroso? Si.
13. Café Keto
Lleve su café a un nivel superior con este aumento de cafeína keto. Está hecho con polvo de colágeno de caldo de huesos, que contiene intestinos y huesos sanos, y mantequilla con hiervas.
El aceite de coco lo hace sentir rico sin ningún producto lácteo, mientras que una pizca de canela satisface la necesidad de algo dulce sin azúcar. ¡Renueva tus mañanas con este bocadillo keto!
14. Calabacín relleno Hasselback
Esta ingeniosa toma en una papa hasselback es baja en carbohidratos pero ahora baja en sabor. Está relleno con los mejores ingredientes para recetas de papas, como:
- Queso.
- Crema agria.
- Cebollas verdes.
- Tocino (Simplemente opte por el tocino de pavo o carne de res).
Sin embargo, en lugar de una papa pesada en carbohidratos, todo está cargado en un calabacín firme y asado. ¡Esta es una excelente manera de utilizar todos los calabacines que crecen en el jardín!
15. Galletas de queso bajas en carbohidratos
Estas galletas con queso y crujientes son perfectas para comer bocadillos cuando estás de prisa. Se sazonan con romero y se hacen con una mezcla de harina de almendras y queso.
Si bien la lista de instrucciones es larga, en realidad se juntan con bastante facilidad y definitivamente la entenderás para la segunda vez, y con las galletas tan buenas, ¡habrá una segunda vez!
16. Pretzels suaves bajos en carbohidratos keto
Esta es una de mis ideas favoritas de bocadillos bajos en carbohidratos. Los pretzels suaves son una de esas recetas que nunca piensas hacer en casa, pero son mucho más saludables de esa manera.
Prepara una gran cantidad y son mejores el mismo día que se hornean, así que prepárelas cuando tenga amigos o familiares.
17. Brownies Paleo
Mmm, brownies. Espera, ¿ brownies keto? ¡Sí! Se hacen con aceite de coco y almidón de arrurruz, no se permiten granos.
Para el keto estricto, sustituye un poco de stevia por el azúcar de arce en esta receta. Los brownies son de delicioso chocolate.
18. Champiñones Rellenos
Las setas son el vehículo perfecto para todos los deliciosos ingredientes de estos deliciosos bocaditos de keto.
Las verduras para rellenar son: coliflor, queso de cabra, tocino de pavo y mantequilla. Estos hacen un gran aperitivopara un día de juego. ¡Vamos, come champiñones!
