Las dietas representan un recurso, conjuntamente con la práctica de deportes, cuando queremos mejorar la salud y el aspecto físico.
Pero en ocasiones importantes requerimos algunos resultados rápidos en el aspecto físico por lo que buscamos un régimen de emergencia para bajar de peso y optamos por las denominadas “dietas rápidas”.
Las dietas rápidas poseen desventajas y ventajas que se deben valorar al momento de escoger el método para adelgazar.
La mayoría de las dietas logran una disminución de peso y de volumen, más no de grasa, porque se concentran en suprimir el exceso de líquidos acumulados.
Una dieta rápida no debe mantenerse por mucho tiempo, ya que por lo general son muy estrictas e implican grandes restricciones de nutrientes.
Ventajas y desventajas de la Dieta Rápida
Todas estas dietas para adelgazar en poco tiempo, tienen sus ventajas y desventajas que deben conocerse antes de iniciar una dieta y evaluarlas evitando problemas a futuro.
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Ventajas
Este tipo de regímenes ofrecen la oportunidad de lograr una disminución de peso muy rápida.
El tipo de alimentos permitidos son muy bajos en calorías, no aportan azúcares ni grasas al organismo.
Al no haber ingesta de carbohidratos, el organismo utiliza el tejido graso de reserva para sus funciones metabólicas
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Desventajas
La mayoría de estas dietas son desequilibradas, generalmente se basan en un solo elemento nutritivo: proteínas, en la dieta del Dr. Atkins, o hidratos y grasas en la dieta South Beach.
Son regímenes que solo pueden seguirse por corto tiempo debido a sus deficiencias nutricionales.
La mayor parte del peso perdido es por la eliminación de líquidos contenidos en las células.
Los alimentos recomendados por estos regímenes aportan muy poco contenido calórico.
Una vez culminada la dieta, se produce el efecto rebote.
Pueden provocar problemas renales o hepáticos, como es el caso de las dietas con altos contenidos de proteínas.
No modifican los hábitos alimenticios que permitan practicar estos regímenes por largo tiempo.
Pueden llegar a producir hipercolesterolemia, ya que muchas de estas dietas recomiendan alimentos con altos niveles de grasas, como la dieta cetógenica.
Tipos de Dieta Rápida
Existen dietas equilibradas para reducir el peso corporal, que son bajas en calorías y están basadas en una selección de alimentos combinados.
De forma que brinden al organismo todo los nutrientes necesarios que permitan bajar de peso de forma saludable y sin que se presenten efectos no deseados.
Otras como las dietas rápidas, que son sumamente restrictivas y que no solo son reducidas en calorías sino que también en la mayor parte de los nutrientes que el organismo necesita para realizar sus funciones metabólicas.
Estas dietas solo deben seguirse en casos puntuales pues implican un riesgo de presentar el efecto rebote.
Entre estas dietas tenemos:
Dieta de la manzana
La dieta posee una duración de solo cuatro días.
El primer día solo se pueden consumir líquidos y como alimento la manzana, bien sea en jugos o entera.
En los otros tres días se incluyen de forma progresiva: verduras, proteínas como queso, soya, hasta introducir todos los conjuntos de alimentos en pequeñas cantidades, con la manzana como el principal alimento.
Dieta líquida
La dieta líquida consiste en desintoxicar el organismo, y todos los alimentos que se consumen en forma líquida, estos alimentos no se acumulan en los intestinos y son de más fácil digestión.
Esta dieta dura cinco días y todos los alimentos se consumirán en forma de jugo, batido, crema y puré, y se pueden consumir tanto alimentos de origen vegetal como de origen animal.
Dieta 5-2
En esta dieta durante siete días se alternan 5 días de comidas al gusto, evitando los excesos y 2 días en que se realiza un semi ayuno, en el que el total de alimentos que se ingieren diariamente, no debe ser superior a las 500 cal.
Pueden comerse ya sea en una sola comida o bien distribuidas en todo el día, y se deben consumir alimentos con bajo contenido calórico pero que den impresión de saciedad.
Riesgos
La mayor parte de los regímenes de dieta rápida utilizan métodos que implican cremas, píldoras, inanición, suplementos dietéticos, planes de comidas con muy bajo contenido de calorías y dispositivos.
Que provocan efectos adversos como:
Cálculos biliares, deshidratación, desnutrición, desequilibrios electrolíticos, dolores de cabeza, irritabilidad, fatiga, mareos, estreñimiento, irregularidades menstruales, pérdida de cabello y pérdida de masa muscular.
