El síndrome metabólico no es una enfermedad en sí misma.
Se trata de un conjunto de factores de riesgo: presión arterial alta, azúcar en la sangre, niveles poco saludables de colesterol y la grasa en el vientre.
Algunas personas aún se refieren al síndrome metabólico como «síndrome X», sin embargo, ahora la utilidad del término «síndrome metabólico» está siendo cuestionada.
Un diagnóstico preciso no ha sido universalmente aceptado y no hay evidencia de que un diagnóstico de síndrome metabólico realizado por el médico es mejor para predecir riesgos cardiovasculares, que los métodos habituales.
Obviamente, la presencia de cualquiera de estos factores de riesgo no es buena, pero cuando se combinan, se prepara el escenario para graves problemas.
Estos factores duplican el riesgo de enfermedad de los vasos sanguíneos y el corazón, lo que puede conducir a ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Ellos aumentan cinco veces el riesgo de padecer diabetes.
El síndrome metabólico es cada vez más común, pero la buena noticia es que puede ser controlado, en gran parte con los cambios en el estilo de vida.
Los síntomas del síndrome metabólico y sus factores de riesgo
Da miedo, pero la verdad es que la mayoría de los trastornos asociados con el síndrome metabólico son asintomáticos.
Sin embargo, un signo visible muy común es una gran circunferencia de la cintura: al menos 40 pulgadas para los hombres y 35 pulgadas para las mujeres. Si la mayor parte de su grasa está alrededor de su cintura en lugar de las caderas, entonces está en un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2.
Otros síntomas y factores de riesgo incluyen:
Niveles altos de azúcar en la sangre en ayunas: si se tiene azúcar en la sangre en altos niveles, entonces es posible experimentar los signos y síntomas de la diabetes, tales como sed constante, aumento de la micción, fatiga y visión borrosa.
Un nivel de azúcar en sangre en ayunas normal es de menos de 100 mg / dL. Un nivel de azúcar en sangre en ayunas entre 100-125 mg / dl se considera prediabetes.
Un nivel de azúcar en sangre en ayunas de 126 mg / dL o más se considera diabetes. Un nivel de azúcar en sangre en ayunas de 100 mg / dl o superior (estando la persona bajo tratamiento de azúcar en la sangre) se considera un factor de riesgo metabólico.
Presión arterial alta
La hipertensión arterial es otro de los factores de riesgo para el síndrome metabólico, que puede pasar inadvertida a menos que se tome la presión arterial regularmente. Una presión arterial de 130/85 mmHg o más, se considera un factor de riesgo metabólico.
Altos niveles de triglicéridos
Otro posible signo del síndrome metabólico es un nivel alto de triglicéridos. Los triglicéridos son un tipo de grasa o lípido que se encuentra en la sangre.
Cuando ingerimos alimentos, su cuerpo convierte las calorías que no necesita utilizar de inmediato, en triglicéridos. El nivel de triglicéridos de 150 mg / dl o superior, es un factor de riesgo para el síndrome metabólico.
El colesterol HDL bajo
El colesterol HDL se refiere a menudo como el colesterol «bueno» porque ayuda a eliminar el colesterol de las arterias. Un nivel de colesterol HDL inferior a 50 mg / dL para las mujeres y menos de 40 mg / dl para los hombres, es factor de riesgo para el síndrome metabólico.
Un médico puede diagnosticar el síndrome metabólico sobre la base de los resultados de un examen físico y análisis de sangre.
Otros factores de riesgo, la mayoría de los cuales, están por desgracia, fuera de su control y que aumentan las probabilidades de tener síndrome metabólico incluyen:
Edad: el riesgo de síndrome metabólico aumenta con la edad, que afecta al 40% de las personas mayores de 60 años.
Antecedentes familiares de diabetes: usted tiene mayor probabilidad de tener el síndrome metabólico si tiene antecedentes familiares de diabetes tipo 2 o si ha tenido, en el caso de las mujeres, diabetes durante el embarazo (diabetes gestacional).
Otras enfermedades: el riesgo de síndrome metabólico es mayor si alguna vez has tenido enfermedad cardiovascular, enfermedad del hígado graso no alcohólico o síndrome de ovario poliquístico.
Causas del síndrome metabólico
Las dos causas principales del síndrome metabólico son el sobrepeso o la obesidad y la falta de actividad física. Es una enfermedad que está directamente relacionada con la resistencia a la insulina, que es más común en las personas obesas e inactivas.
Un sistema digestivo saludable descompone los alimentos en glucosa. A continuación, la insulina, una hormona producida por el páncreas, ayuda a que la glucosa entre a las células para ser utilizados como combustible.
Sin embargo, si usted experimenta resistencia a la insulina, sus células no responden de manera típica a la insulina y, por tanto, la glucosa no puede entrar en las células con la misma facilidad.
Este fenómeno se traduce en un aumento de los niveles de glucosa en la sangre a pesar de los esfuerzos de su cuerpo para manejar la glucosa mediante la producción de más y más insulina.
Si esto sigue así el tiempo suficiente, su cuerpo es incapaz de producir suficiente insulina para mantener los niveles normales de glucosa en la sangre y puede desarrollar diabetes.
Dado que el 85 por ciento de las personas que tienen diabetes tipo 2 también tienen el síndrome metabólico, entonces, si usted presenta diabetes su probabilidad de tener el síndrome metabólico se incrementa de gran manera.
Diagnóstico
No todas las pautas médicas están de acuerdo con los umbrales exactos a utilizar para un diagnóstico de síndrome metabólico.
La controversia sigue, por ejemplo, sobre la mejor manera de medir y definir la obesidad. Las opciones incluyen índice de masa corporal (IMC), relación altura-cintura u otros medios.
Una persona también puede tener presión arterial alta o glucosa alta en la sangre, por ejemplo, que no está relacionada con la obesidad.
Los criterios anteriores fueron creados en un intento de armonizar los diagnósticos. Sin embargo, los médicos también considerarán las circunstancias de un individuo.
Síndrome metabólico y obesidad infantil
El síndrome metabólico, a veces abreviado a MetS (por sus siglas en inglés), puede comenzar en la infancia, junto con la obesidad temprana, la dislipidemia y la presión arterial alta.
Debido a las preocupaciones sobre el aumento de la obesidad entre los jóvenes en los últimos años, algunos han pedido una detección temprana para identificar a las personas con un mayor riesgo cardiovascular.
Esto podría hacer posible orientar los cambios hacia un estilo de vida más saludable y reducir la posibilidad de problemas de salud en el futuro.
Sin embargo, sigue siendo controvertido cómo y cuándo detectar y diagnosticar el síndrome metabólico y la obesidad en los niños. Una razón es que los niños en crecimiento muestran una gran variación en estos factores.
Según los Centros para el Control de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés), en los Estados Unidos en general, casi 1 de cada 5 jóvenes de 6 a 19 años de edad vive con obesidad, tres veces más que en la década de 1970.
Estas personas podrían correr el riesgo de desarrollar problemas de salud a medida que entran en la edad adulta.
¿Cómo se trata el síndrome metabólico?
El síndrome metabólico tiene, tal vez sorprendentemente, ningún régimen de tratamiento especial. El tratamiento se centra en abordar simplemente cada factor de riesgo.
En la mayoría de los casos, el mejor tratamiento para el síndrome metabólico depende de usted mismo. Los cambios en su comportamiento, tales como comer de forma más saludable y hacer más ejercicio, son las primeras cosas que su médico le sugerirá.
Los hábitos poco saludables pueden haberlo llevado en este problema. Pero al cambiar su estilo de vida, puede ser capaz de combatir por completo los factores de riesgo.
Dieta para el síndrome metabólico
Incluso si no se pierde peso, si cambia los alimentos que usted come habitualmente, puede mejorar su presión arterial, reducir los niveles de glucosa en la sangre, y corregir sus niveles de colesterol.
Aquí están algunos alimentos que puede incluir en su dieta:
Incremente la ingesta de fibra
Cuando se agrega más fibra a su dieta, usted notara que no le dará tanta hambre, porque la fibra lo llena más rápido. Los alimentos que tienen más fibra incluyen granos enteros, frutas y verduras frescas, frutos secos, aguacates y vegetales que se encuentran en la familia de las coles.
Agregar más frutas y verduras a su dieta diaria
Usted ha estado escuchando esto durante años, pero el consumo de frutas y verduras frescas puede ayudar a no tener el síndrome metabólico y puede incluso evitar padecer ciertos tipos de cáncer.
Tenga en cuenta los tamaños de porciones para cada grupo:
- Frutas y vegetales: 1/2 taza.
- Verduras de hoja verde: 1 taza.
- Jugo de fruta o verdura: 1/2 taza.
- Frutos secos: 1/4 taza.
Recuerde que es mejor fresca, nada procesado, ya que sólo sería añadir conservantes innecesarios a su dieta.
Comer ensaladas saludables
Muchas personas piensan que al comer una ensalada que están comiendo sano automáticamente, pero lo que pone en su ensalada podría hacer que la misma sea tan mala como comer una hamburguesa.
Siempre tenga el aderezo de la ensalada aparte o puede terminar adicionando cerca de 1000 calorías a la comida saludable.
En lugar de utilizar aderezos de ensalada cremosos o aquellos que están llenos de grasa, cambiar a vinagre balsámico, salsa, jugo de limón o vinagre de arroz.
Conozca las grasas que come
Si no está seguro de qué grasas son buenas para usted y cuáles deben ser parte de su dieta de síndrome metabólico, aquí hay una lista simple:
- Bueno: omega-3, omega-6, grasas monoinsaturadas.
- Malo: las grasas animales, grasas saturadas, grasas trans.
Las grasas omega-3 se encuentran a través de suplementos de aceite de pescado, nueces, soya y linaza. Los aceites omega-6 se pueden encontrar en el aceite de girasol, aceite de maíz, aceite de cártamo, aceite de soja y aceite de semilla de algodón.
Las grasas monoinsaturadas son también una opción muy saludable y son abundantes en los frutos secos, aceite de canola y aceite de oliva. A pesar de que estas grasas son buenas para usted, como todo, deben usarse con moderación.
Lo que debe evitar en la dieta
Si se trata de síndrome metabólico, primero debe trabajar en la reducción de sus niveles de presión arterial y el colesterol LDL. Estos son los dos factores que contribuyen en las enfermedades del corazón.
Si usted es diabético, también debe centrarse en la reducción de sus niveles de azúcar en la sangre. Aquí hay algunas cosas que debe evitar para un plan de alimentación saludable para el corazón:
Las grasas no saludables
Los dos tipos de grasa que elevan sus niveles de colesterol son las grasas trans y grasas saturadas. Los alimentos que contienen grasas saturadas son por lo general las de origen animal.
Las grasas trans se encuentran en los alimentos que utilizan las grasas y los aceites hidrogenados como la mayoría de golosinas, dulces en envases (torta, galletas, pasteles y cremas para café).
Las grasas trans también se encuentran en la grasa y la carne de los animales. En una dieta saludable para el corazón, se debe limitar la ingesta de grasas saturadas a 5 a 6 por ciento cada día.
Sodio
El exceso de sal no es bueno para cualquier dieta, incluyendo una dieta de síndrome metabólico. Con sal añadida y sodio en la mayoría de nuestros alimentos, la adición de sal en la preparación de los alimentos sólo aumenta el problema.
Demasiada sal causa retención de líquidos, lo que afecta sus niveles de presión arterial. La cantidad recomendada de sodio no es más de 2.300 miligramos por día.
Para las personas que tienen presión arterial alta, es posible que desee mantenerlo por debajo de eso.
Alcohol
Esta categoría no es un requisito para una dieta saludable. De hecho, lo único que hace es añadir a los niveles de triglicéridos, un tipo específico de grasa que se encuentra en la sangre, y aumenta la presión arterial.
Dado que el alcohol no tiene valor nutritivo, el exceso de calorías podría resultar en un aumento de peso. La cantidad de bebidas que un hombre puede tener al día es de dos; para una mujer, no es de más de una.
Una porción de alcohol es igual a:
- Cerveza:12 onzas.
- Vino: 5 onzas.
- Licor: 1 1/2 onzas.
Consejos dietéticos a seguir
Para una dieta sana de síndrome metabólico, saber que tiene que incluir y qué evitar no es suficiente, también hay que tener unos hábitos alimenticios saludables.
No se salte el desayuno. De hecho, usted debe comer poco después de despertarse por la mañana. Comer comidas más pequeñas. Cuando extiende las comidas para ingerirlas cada 3 o 4 horas, mantiene sus niveles de energía altos y no le produce tanta hambre.
Sustituya sus 2 comidas más grandes por comidas más pequeñas y pequeños bocadillos consumidos con más frecuencia.
Comer la mitad de su comida habitual. El control de las porciones va a ayudar a tener su síndrome metabólico bajo control.
